近年来，石城县充分利用山地资源优势，大力开发无公害绿色食品，打造强县富民经济。截至9月上旬，全县无公害绿色食品工业产值达5000万元，实现税收290万元，其中规模以上食品工业产值达2500万元。无公害绿色食品成为该县富民强县的新亮点。
石城县有山地面积236万亩，境内山清水秀、气候宜人，各种绿色食品资源丰富，客家酒娘、山茶油、茵陈茶、莲子糊、通天岩茶叶、绞股蓝、优质矿泉水、木耳、香菇、红菇、梨树菇、茶树菇等无公害无污染绿色食品获绿色食品证书，备受海内外客商的青睐。石城县有关部门瞄准这个新的经济增长点，大力协助当地政府和农民因地制宜抓好基地建设，利用行业优势帮助农民了解市场行情，掌握市场动态。目前，该县已建成优质山茶油基地5个、优质茶叶基地1个、野生茵陈茶加工厂3个、优质矿泉水厂1家、白莲糊厂1家。有关部门还根据市场需求，引导绿色食品生产厂家向优、高、精方向发展，不断提高产品质量。现在，该县已有3个产品获国家专利发明，9个产品获省部级优质食品和优秀新产品奖。目前，全县有20多种具有地方特色的名优食品，基本形成了具有一定规模、一定市场区域和生产能力的食品工业体系。（赣州市农业局 张水平、曾马琳 ）
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