油茶：点燃山区致富经济

○邱明烨   陈小春

　　万亩油茶喜获丰收

   “今年家里20多亩油茶全部挂满了沉甸甸的油茶梓，家里采摘人手不够，我特意从东莞请了10天假回来帮忙。”日前，大余县樟斗镇横江村外出务工人员邓小军开心地说道，“这里家家户户都有几十亩的油茶山，好比是一座座金山银山啊。”

　　横江村拥有茶油种植面积1.2万亩，家家户户自留山都栽种了油茶。钟玉英是该村汤屋小组组长。据介绍，今年她家里50多亩油茶山经改造后每亩产量大大提高，而现在市场上茶油的价格已攀升到每公斤40多元。乡镇每年又对茶农进行油茶低产林每亩50元的改造补贴，种植油茶的收入越来越高。在横江村村民忙于采摘油茶梓时，横江村党支部书记陈远流的茶油加工厂也准备开工营业。这个小村里拥有3家茶油加工厂。大余县樟斗镇党委和政府在引进村民发展油茶这一富民产业的同时，积极帮助村民购置专门加工油茶梓的榨油设备，并从县农民标准化培训中心请来高级技工传授机器操作方法和简单维修技术，当地农信社等部门对发展油茶产业逐步加大了资金扶持力度。来自广东韶关与赣州市的茶油收购商也频频出现在这个偏僻的小山村。一度出现茶油未销先热的局面。

　　油茶高产得益于精耕细作

　　“往年的一亩油茶林，油茶籽产量只有几十斤，丰产时也不过百余斤。今年村里实施了低改，亩产可以达到100公斤左右，产油量达25公斤左右。”大余县樟斗镇果业站站长黄长生说起油茶低改的情况时眉飞色舞：“按照现在的市场价估算，加工成茶油出售后每亩油茶林收入至少达1100元。效益型农业确实立竿见影啊！”

　　由于品种混杂、油茶树老化且疏于管理，油茶籽产量不高，产出效益低下，原来油茶种植对于樟斗镇农民脱贫致富的动力十分有限。2006年以来，该镇借助农业实用科技，从改善油茶林土壤结构及其生长环境等方面着手，采取浅锄、深翻、砍杂、除草、补植、施肥、整枝、修剪等方式，分期分批地对油茶林进行改造。为形成示范效应，油茶种植大户谢小林率先将自家50多亩油茶林实施了低改，在他的带动下，汤屋小组钟玉英等部分种植大户纷纷跟进。目前，该镇油茶种植最密集的横江村成立了油茶协会，将63户油茶种植大户吸纳为会员。在油茶协会的有力推动下，该村积极推行油茶低改，并利用新技术精培细管。当地农信社积极为符合条件的农民及时提供小额信贷，支持他们开展油茶低产林改造。通过一年多的努力，该村首批1万余亩高产油茶示范林基地已经建成，全镇油茶低产林也全部改造完毕。

　　油茶产业化曙光乍现

　　如何使油茶真正成为一项富民增收产业？樟斗镇积极引导农民走油茶产业化发展道路，在良种繁育生产优质种苗、建设优质高产油茶林基地、油茶精深加工及综合利用生产系列产品等方面，进行多方面的有机整合和全方位的升级提高，形成完整的产业体系，促进当地经济发展，增加农民收入。
加快油茶良种繁育和优质高产油茶生产基地建设。目前，不少山区油茶树种老化，存在“野生天养”的生长状况。因此，必须从油茶品种上抓起。黄长生认为，目前可选种本地GLS赣州油１－12号优良系芽苗砧二年生嫁接苗，在良种种下后要及时抚育管理。同时，可鼓励其他经济组织及个人通过租赁、参股、收购等方式参与油茶林基地建设。

　　拓展油茶关联产业。茶油不仅是高档食用油，还是食品、制药、化妆品工业重要的优质材料，广泛用于制染、造纸、化学纤维、纺织。因此，可依托丰富的油茶资源进行油茶的综合利用与开发，重点培育发展一批油茶精深加工的龙头企业，鼓励企业延伸油茶产业链条，积极开发下游产品。积极探索油茶产业化经营方式。在自愿、合法、有偿的前提下，鼓励油茶林向有实力、懂技术、会经营的油茶生产大户流转，推行适度规模经营。推行“公司+基地＋农户”的经营方式，通过订立供销合同，使龙头企业与农户、油茶园业主形成利益共享、风险共担的经济利益共同体。